Untable de Pollo y Nueces

Ideal por si nos sobra pollo asado o cocido de alguna comida.

Ingredientes:

• 1 taza de pollo asado o cocido deshuesado..
• ½ taza de apio picado.
• ½ taza de mayonesa.
• Sal
• Pimienta.

Preparación:
Colocar en el vaso de la batidorael la mayonesa el apio y la sal, batir a alta velocidad hasta que el apio este picadito, agregar el pollo y las nueces y batir hasta que todo este integrado, y con consistencia de una pasta. Si queda demasiado espesa se le puede agregar un poquito de leche o más mayonesa. Salpimientar al gusto si es necesario.

A esta salsa se le puede dar un toque de sabor añadiéndole un poco de ketchup o mostaza al gusto.