Canapé "Cami"

El nombre de este canapé es en honor a Camila , la prima de mi novia, ya que me lo inventé en una comida que preparé para ella en un viaje suyo por España.

Ingredientes:

• Biscote.
• Mayonesa o queso de untar tipo "Philadelphia".
• Atún.
• Pimiento del piquillo.
• Miel.

Preparación:
Untar la mayonesa o el queso sobre el biscote (se puede poner cualquiera de estos dos ingredientes, pero no juntos). Poner un trozo de atún y cubrirlo con un trozo generoso de pimiento del piquillo. Echar un chorrito de miel encima del pimiento.

Es aconsejable preparar esta tapa la última y comerla la primera ya que es muy "húmeda" y el pan se ablanda muy rápido.