jueves, 17 de diciembre de 2009

Salmón, Camembert y Caviar

Una rica variante de la tosta de salmón camembert y huevo hilado.

Ingredientes:

  • Tosta.
  • Queso Camembert para untar.
  • Salmón ahumado.
  • Sucedáneo de caviar.
  • Limón.
Preparación:

Untar el queso Cabembert sobre toda la tosta. Añadir una loncha de salmón ahumado de forma que cubra asi toda la tosta. Finalmente añadir un poco de caviar y rociar éste con 3 o 4 gotas de limón.
Presentar preferiblemente sobre un plato oscuro para contrastar los colores.

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